Paris – La douce terrasse de Maison Russe

A découvrir : La discrète et verdoyante terrasse de Maison Russe, au coeur de la capitale.

Un établissement Paris Society

Dans le cossu seizième arrondissement, à 50m de l’immense place Victor Hugo (et de Maison Sauvage), l’étblissement Maison Russe inaugure une terrasse pour l’été 2022.

Cachée dans un patio peuplé d’arbres et de fleurs inspiré de l’univers de Visconti, cette nouvelle adresse renferme en prime un banc d’écailler.

Vogue

Si on devrait présenter le groupe Paris Society, ça serait d’abord pour faire l’éloge d’un art de vie défendu et développé au travers leurs – nombreux- établissements, à Paris, comme ailleurs.

Ariel Paper avait déjà présenté certains d’entre eux, dans la capitale, comme :

• Girafe, et son rooftop

• Bonnie, dominant Paris à une cinquantaine de mètre

• Gigi, l’Italie dans le huitième

La Maison Russe

Le nom de l’établissement n’est pas choisi par hasard, et toute la Maison Russe se veut une proposition envoutante de la Culture russe, et des produits raffinés qui l’accompagnent.

La maison est donc bien sûr spécialisée dans les saumons, taramas, et truffes, mais aussi dans les caviers les plus fins :

• Baeri Impérial de Sologne
• Osciètre Impérial de Sologne
• Beluga

Voici, pour l’exemple, le détail de la carte des plats :

Le bar – Les Poupées Russes

Au bar de la maison, nommé Les Poupées Russes, ouvert de 17h à 2h, on pourra déguster de petits Appetizer, comme les pizzeta à la truffe, des saumons, des caviars – encore – mais on pourra surtout s’enthousiasmer d’une riche carte de cocktails et d’alcools de luxe.

Voici, par exemple, la carte des cocktails, avec et sans alcool.

Et, évidemment, une sélection pointue de vodkas.

The garden – La terrasse de Maison Russe

Pour présenter cette douce terrasse estivale, Maison Russe la décrit avec un mélange de lyrisme et de sobriété :

A l’abri des regards dans un patio verdoyant de 1000m2, la Maison Russe surprend une nouvelle fois et se transforme en un spectaculaire jardin d’été.

Cette version estivale, parée de fleurs, de tissus et de lanternes, promet des déjeuners et des dîners enchantés. Habillé d treillis en bois ivoire, décoré de roses, de jasmins, et de miroirs anciens, le jardin de Maison Russe est sans doute la plus belle terrasse de l’ouest parisien.

Maison Russe – The Garden

Tourné vers l’océan, le lieu possède un banc d’écailler qui décline des plateaux de fruits de mer réalisés dans les règles de l’art (langoustines, bulots, crevettes, huitres ou encore homard). Tandis que les puristes pourront déguster les incontournables de la maison: saumon fumé, coulibiac, linguine au caviar… Mais aussi une pavlova fraise-basilic et une tarte au chocolat. 

A noter que, contre-intuitivement, la Pavlova n’est pas Russe, mais australienne, et doit son nom à une ballerine russe, elle : Anna Pavlova.

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